银川市开展创建国家食品安全示范现场观摩活动

   为进一步加强银川市创建国家食品安全示范城市工作，切实提升创建工作成效。3月4日下午，银川市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室组织召开为期半天的创建现场观摩活动。银川市创建领导小组分管负责同志、各市场监管分局、（县）市局全体班子成员及市场监管所负责人共计110余人参加活动。利用此次观摩活动，总结全市创建工作最新成果，充分发挥观摩导向作用，通过经验交流、典型引领、互帮互学，切实推动创建工作提档升级，确保顺利通过国家评审验收。

   此次观摩活动重点对灵武市创建工作进行交流学习，观摩点涉及农业、生产、餐饮等环节，行业涵盖学校（幼儿园）、食品生产企业、餐饮企业、农资经营单位、市场监督管理所等重点业态。集中展示了灵武市通过创建，形成了“政府压实属地管理责任、企业主动落实主体责任、行业部门履行监管责任、群众关心支持食安创建”的浓厚氛围。

   观摩组首先到灵武市第三幼儿园，观摩该园“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，“4D厨房”管理，食品安全“进园、进班、进家庭”等工作，听取负责人工作汇报并进行现场点评。灵武市第三幼儿园宣传氛围浓厚、食品安全档案齐全、将食品安全教育深入到课堂和孩子们的生活中，以新技术、新手段、新要求实现了幼儿园食堂放心管理，为其他县（市、区）作出了示范。

   在灵武市二当家串串火锅店，观摩组参观了该店“两个责任”落实情况，“清洁厨房”打造情况等。对其落实“六个统一”、健全餐饮服务单位进货查验、索证索票、人员健康检查、餐厨垃圾回、食品安全自查等制度落实情况给予肯定。

    在灵武市城镇市场监督管理所，观摩组对其食品安全干部队伍建设、装备配置、智慧监管、执法稽查等工作进行了观摩交流学习。督查组点评，该所始终坚持以党建引领，食品安全过程严管、风险严控、违法严惩措施到位，筑牢了食品安全防火墙，提高了群众食品安全满意度。同时，现代化市场监管所建设成效显著，充分发挥“食安灵武”智慧监管平台作用,夯实食品安全监管，开展各项专项整治行动，查办了一批食品安全典型案例，形成了良好的示范效应，值得全市借鉴。

   随后，观摩组又来到宁夏兴唐米业集团有限公司，走进水稻科研、收储、加工现场环节进行观摩，并查阅创建资料。观摩组指出，该公司建立健全食品生产各项管理制度，严格落实食品安全主体责任，能够建立并实施“日管控、周排查、月调度”运行机制，食品安全从业人员管理、产品质量、溯源检测、生产加工、安全储运等各个关键环节风险隐患排查治理有效，具有典型性、代表性。

   最后，观摩组来到宁夏双鑫农资有限公司，参观了智慧农业服务中心，该企业负责人利用智能化农业监管服务平台，展示精准施肥、机械化作业、无人机变量喷洒、农产品质量追溯、农药废弃物回收管理等系统。观摩组对其在农业污染治理、农药化肥减量、农业社会化服务和农资销售服务等方面做出的工作给予高度评价和充分肯定，并要求各县（市）区效仿学习。

   活动结束后，大家纷纷表示，要以此次观摩为契机，通过看亮点、找差距、取经验、拓思路，形成对标提升、比学赶超、竞相出彩的良好创建局面，确保顺利迎接国家评审任务，为市民交上一份满意的食品安全答卷。