坚持科所互学互鉴 共促监管能力提升

    近日，为加强互学互鉴、提升基层食品安全监管能力水平，市市场监管局食品相关科室人员赴县（市）区10余个监管所，对基层食品安全监管工作开展调研交流、学习互动。

    此次调研结合基层监管所食品安全监管业务需求，围绕学校食品安全日常管理、校园食品安全舆情处置、餐饮食品安全管理体系及应用、餐饮食品安全执法等内容开展交流。同时深入各辖区学校食堂，对集中用餐单位食堂按照风险等级、规定频次和检查要点严格开展专项检查，现场就《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》执行情况进行交流，寓教于查，对学校食品安全开展一次全面“体检”。对现场发现的风险高、有不良记录的集中用餐单位食堂及其承包经营企业，及时指导督促辖区监管部门加大监督检查频次。