精细护航重大活动食品安全 擦亮“大美银川”城市名片

 坚持把做好重大活动保障工作作为首要政治任务，及时复盘总结“2025银马”等重大活动食品安全保障经验，制定《银川市重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作指引》30条，建立并完善主办单位、监管部门和餐饮服务提供者食品安全信息沟通和联动机制，明晰三方责任，确保重大活动食品安全保障工作期间找得到人、查得清事、落得了责。制定印发《重大活动安全保障工作方案》，由市局主要负责人任组长，设置五个保障专班，规范工作流程，确保食品安全隐患和苗头性问题及时消除。

 建立重大活动食品安全保障人才储备库，选派50余名政治素养、业务能力“双过硬”的食品安全监管人员，开展全市重大活动食品安全保障培训，围绕保障工作流程，聚焦关键环节风险防控等重点，讲解法律法规要求、现场监督检查要点及突发事件应急处置等内容，切实提升监管人员保障能力和风险防控水平，为做好保障工作奠定坚实基础。

 按照“关口前移、重点保障”的原则，结合重大活动关键环节和主要风险点，制定《重大活动餐前监督检查意见书》，指导保障人员开展事前评估检查，确保风险隐患发现及时、管控有力。实施重大活动食品安全动态监督管理，对餐饮服务提供者、参展企业和食材原料供应商建立“一场一策”食品安全风险隐患清单，实施动态监管、问题清零。针对涉外供餐、室外供餐等食品安全风险隐患，向主办单位及属地监管部门发送风险提示函7份，要求依法依规严把关口、完善措施，切实压实各方责任，提升食品安全保障水平。

 运用智慧化技术实施精准监督，通过银川市食品安全智慧监管平台，从任务下达、任务分转、过程监督、审核把关、工作总结实现了全链条信息化、智慧化监管，提升监管人员工作效率，减轻了工作负担的同时，提高了监管工作精准度。指导接待单位建立重大活动保障管理机构，完善组织架构，健全食品安全保障和应急工作方案，确保重大活动保障期间食材加工制作合法合规。选派有丰富重大活动保障经验的执法人员，在活动期间通过驻点、巡查等形式全面保障食品安全。

 银川市市场监督管理局将持续完善“制度先行、能力提升、科技赋能、风险防控”的全链条保障体系，进一步提升重大活动保障能力和保障水平，全力以赴做好我市重大活动食品安全保障工作，切实为推动宁夏及银川市经济社会高质量发展保驾护航。