附件6：

食品安全总监每周食品安全排查治理报告

（周排查样式）

本周，对单位各环节食品安全相关管理体系、设施设备、工艺流程、操作规程和人员行为等方面存在的风险隐患进行排查治理，现将有关情况报告如下：

排查重点内容	存在的问题

（没有问题填“否”，存在问题需要详细说明）
管理体系方面

（包含但不限于制度建立健全、执行落实）
设施设备运维方面

（包含但不限于清洗消毒）
工艺流程方面
操作规程方面

（包含但不限于索证索票、食品检测）
人员行为管理方面（包含但不限于从业人员着装、培训、考核）
其他方面
鉴于上述问题，现做出如下处理决定：

；

；

；

；

；

食品安全总监：（签字）

**********公司（盖章）

时间： 年 月 日

备注：食品生产经营单位可根据本单位实际，对《食品安全总监每周食品安全排查治理报告（周排查）》表格内容进行调整。