建议优先选择大型商场、超市或信誉良好的电商平台购买粽子，购买时要查看商家的营业执照、食品经营许可证等资质证件，确保其具备合法经营资格。若选择线上购买，要确认店铺是否有清晰的资质公示，以及消费者评价和售后保障条款，避免从小众、无资质的网店或微商处购买来源不明的粽子。

  仔细查看粽子的标签，包括生产日期、保质期、配料表、生产厂家、地址、联系方式等，确保信息完整、清晰。注意粽子的口味、馅料、包装形式等是否符合自己的需求，如有无糖粽、咸粽等不同口味选择，以及礼盒装、散装等包装形式。

  观察粽子的外观，粽叶应包裹紧密，无破损、露馅现象，粽体饱满，形状规整。检查粽子的色泽，粽叶应呈现自然的绿色或黄绿色，糯米等馅料应色泽正常，无发霉、变质等迹象。对于真空包装的粽子，要查看包装是否完好，有无漏气、胀袋等现象。

  购买粽子后，务必保留好购物小票、发票等凭证，一旦发现产品质量问题或其他消费纠纷，可凭购物凭证及时与商家协商解决，或拨打12345、12315投诉。

  粽子食品生产经营单位作为食品安全第一责任人，要抓住“三类人”（主要负责人、食品安全总监、食品安全员）、管好“三件事”（日管控、周排查、月调度）、记好“三本账”（食品安全日管控记录、周排查报告、月调度会议纪要），切实防范食品安全隐患。定期对从业人员进行食品安全知识培训，提高全员食品安全意识和责任意识。

  一要查验粽子原料供货者的食品生产经营许可证、产品合格证明等资质文件。二要根据粽子原料和成品粽子的特性选择合适的贮存条件，如温度、湿度等，特别是对有特殊贮存条件要求的粽子（如速冻粽子），必须确保贮存条件和运输环境符合规定，防止粽子变质。定期对库存进行盘点和检查，及时清理过期、变质的原料和成品。

  一要严格按照食品安全标准组织生产，规范生产工艺流程，严格过程管控，不得超范围超限量使用食品添加剂或非法添加非食品原料，或使用回收食品、超过保质期的食品作为原料生产粽子。二要保持加工场所的清洁卫生，从业人员均需持有效健康证明上岗；定期对加工设备、工具、容器等进行清洗、消毒。三要生熟分开，避免交叉污染。

  一要粽子产品外包装标签信息必须真实、准确、完整，不得标注虚假生产日期、保质期，不得虚假宣传。二要真实、准确标注配料表中食品配料名称，不得误导消费者。三要按照贮存要求存放售卖，散装粽子要在盛放的容器或摊位显著位置标明食品的名称、生产日期、保质期等内容。定期对标签标识进行检查，及时更换损坏、模糊的标签，确保标签标识清晰、准确。